実は、
「お酢ラー」の
つづきです。
お酢、使わないといっても、
ちゃんとありますよ～。
たまごを茹でるときに使いますしね～。
先日、友人が
「ゆでたまごを作ると殻が割れて卵白が飛び出る～」
と嘆いていましたが、
割れることは防げなくても、
お酢でタンパク質を固める効果があるので、
卵白が飛び出るのは防いでくれます☆
お酢からは脱線しますが
ためしてガッテン！のゆでたまごのHPが
ガッテン！
だったので、
ついでにご紹介しておきますm(_ _)m
http://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20100929.html
脱線しましたが、お酢については、つづきます。
